Tüm ürünlerimiz Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olacak ÅŸekilde büyük bir titizlikle incelenmektedir. Et, tavuk, balık, süt vs. ürünleri alımlarında frigo araçlarla sevkiyat kabulü yapıp sÄ

Soğuk odalarda depolama kuralları ilk giren ilk çıkar kuralının uygulamasına özen göstrmekteyiz. Ürünlerimizin depolamanması esnasındaki tüm gerekli tedbirleri almaktayız.

Kullanılan ekipmanların temizlik ve dezenfeksiyonuna dikkat etmekteyiz. Ham maddenin depo çıkışından üretime girmesine kadar tüm basamaklarda kritik kontrol noktalarının dikkatle planlamasÄ

Yemeklerimizi uzman aşçılarımızın, gıda mühendislerimizin ve diyetisyenlerimizin denetiminde iş sağlığı ve iş güvenliği kuralları göz önünde bulundurarak sizler için güvenilir, s

Ürettiğimiz yemekleri gastronom küvetlere porsiyonlayıp, sıcak / soğuk zinciri bozulmadan termoport taşıma kutularında, düzenli temizlenen araçlarımızla zamanında adresinize ulaştırmak

Ürünlerimizi sizlere servis etmeden önce sıcaklık kontrollerinden ve duyusal kontrollerden geçirip tadım testleri yapmaktayız. Sıcak yiyecekleri 85C'ye benmarilerde, soğuk yiyecekleri ise +4